KRUPUK Belidak

kemaren dapat kiriman ini………

Krupuk ikan Belidak

udah digoreng

Yup...…krupukkkk, siapa yang gak kenal ama camilan yang atu ini, mostly orang indo semua pasti kenal dan doyan ama camilan ini bahkan bagi sebagian orang merupakan menu wajib dikala makan nasi, pake sambel ato digado aja tetap enak rasanya kriuk….kriuk… .Masuk ke resto2, warung2 makan pinggil jalan pasti disediakan krupuk yang udah diplastikin satu2, makan diwarung padang ada krupuk kulitnya, makan diwarung pecel ada krupuk gendarnya, makan diwarung pek-empek ada krupuk kemplang namanya, trus ada krupuk bawang, krupuk miskin, krupuk tersanjung *nah yang terakhir ini diambil dari nama judul sinetron mungkin saking banyaknya yang bikin krupuk sampe2 ama sipembuatnya bingung mo namain apa ..dan seterusnya cape ach nulisnya pokoke di indo tuh jenis krupuknya ajubilehhh...

Nah kalo krupuk belidak ini terbuat dari ikan belidak, ikan ini hanya hidup di kalimantan barat (kalbar) tepatnya ikan belidak ini hidup disungai Kapuas ato sungai Mahakam, jadi termasuk jenis ikan air tawar. Krupuk ini rasanya gurih agak pedes2 dikit krena ada kandungan butiran ladanya yang ditumbuk kasar2 cocok banget buat teman makan nasi.

maem krupuknya dulu ach….dah2X…KRIUK…KRIUK…KRIUK.

CAKE kecemete item

Berawal dari kamis pagi tiba2 dikantor mata gw mulai merah disertai berair berasa pedih, semakin siang semakin merah aja nih mata, duh alamat gw bakalan sakit mata neh. Kampret sialan pasti kena radiasi debu dimana ruangan lantai atas kantor percis ruangan gw lagi dicet secara ama penguasa kantor kita kudu kerja biarpun debu dan bau cat semerbak menebar keseantero ruangan. So pasti udah taukan ceritanya terpaksa gw 2 hari kagak masup kerja…

Dirumah gw ngapain ya, mau baca dilarang ama Kevin, mau nginet dekat dekat kompi dilarang hubby, mau nonton tipi indovisionnya lagi error, aduh sengsara amir apalagi sendirian dirumah, hubby da brangkat ngantor, kev juga da skul..jahhh..gw paling ngak betah berdiem diri apalagi bengong takut kesambet hehe,…Bikin kue ajalah..*bikin cake sambil make kecemete item bow…after obrak abrik lemari nyari bahan2 kue kalo resep mang udah diluar pala soale cake ini merupakan warisan turun temurun, after dapat semuanya mulailah gw ngadon duk diaduk cok dikocok ama mixer trus dibakinglah tuh adonan, jadi juga nih cakenya untung kagak gosong hanya tampangnya sedikit bopeng, tapi gapapa yang penting rasanya tetap yummy..

Nih dia bahan2 dan cara membuatnya kalo mo nyontek silahkan..

Bahan :
250 gram Blue Band
1 klg Wismen butter
400 gram Gula Halus
300 gram Tepung Terigu
3 sdm Susu bubuk
8 btr Telur
Vannili secukupnya

Cara membuat :
1. Blueband, wismen butter dengan gula halus dikocok sampai mengembang.
2. masukkan telur satu persatu sambil dikocok terus sampai mengembang, tambahkan vanili, tepung terigu dan susu bubuk cocok sbentar.
3. masukkan adonan kedalam loyang (loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung supaya tidak lengket).
4. Panggang dalam oven dengan suhu/api sedang kurang lebih ½ jam.
5. Hasilnya 2 buah.

Sorenya berangkatlah gw kedokter mata didepan komplek, soalnya dari tadi siang hubby da telpon mulu suruh priksa kedokter takut ntar kalo2 istri tercintahnya buta…hehe’’ sampe diklinik langsung priksa ama dokter diteropong sana ditropong sini hasilnya aman gw kagak bute cuman iritasi doang.

Oh ya cake yang gw bikin pake kecemete item tadi siang dipuji2 ama hubby loh, rasanya enak buanget katanya….jadinya gw berasa gimana gituh makes me fly to the moon, megal neh kuping ampe 7 meter…. hahaha.

SINE B'day Party

Mama udah telpon An2, tina, koko arbert dan yang lainnya belon?? besok jadi ga ke tangerang??. Dan anaknya teman ma2 si nolan, leon, keke,dan siapa lain kev lupa namanya ginama pada bisakan?? Begitulah pertanyaan kev semalam make sure semua sesuai dengan rencana. Jangan khawatir sayang udah mama telponin semuanya, semua pada bisa koq, kecuali oma dan akong ada acara ke Lembang – Bandung. Akhirnya kev bisa berangkat bobo dengan tenangnya.

Minggu pagi 23/11/2008 setelah Kevin selesai sekolah minggu, berangkatlah kita menuju resto Remaja Kuring “restoran favorite keluarga nih” dibilang begitu krena setahun ini kita semua ngerayain ultah disini, tempatnya nyaman jauh dari keramaian kota menunya lumayan enak masakan ala sunda lesehan, ada fasilitas swimming pool khusus bagi anak2 bisa berenang sepuasnya gratisss pulak, tempat bermain anak2, saung2 lumayan besar bisa menampung sp dengan 20orang dan suasananya yang ndeso ..benar2 asri..
Kita nyampe jam 11.30 masih pada belon ada yang datang (teman2 kantor gw yg tercintah). Oh ya sebenarnya tadinya mo sekalian kopdaran ama preman tangerang, but the last minute dapat kabar dari adek gw pada ga bisa hadir dikarenakan satu dan suatu hal..???.gapapa deh mungkin dilain waktu. 15 menit kemudian adek gw yang bawa rombongan krucil2 sepupu kev nyampe.dari bekasi langsung heboh dah anak2 udah ga sabaran mo berenang. Berhubung dasarnya anak2 ga sabar menunggu, yang udah pada nyempung berenang dulu dengan riangnya sebelon acara dimulai.

gw ama preman Bekasi

Pas jam 01.30 siang semua undangan udah hadir (*biar keren gitu dibilang semuanya kesannya banyak padahal yang diundang cuman +/-15orang temen dekat aja..hehe) langsung deh acara makan2 dimulai soalnya cacing-cacing diperut udah pada ganas ganas ga bisa diajak kompromi lagi, dengan lahapnya pada serbu makanan yang mengoda selera didepan mata hmm..nyak ama babenya dengan napsu pada embat makanan, anak2 masih pada betah berdendam didalam aer..hehe.. Setelah lama berendam dalam aer, anak2 ternyata gak kuat juga imannya ngeliat nyak ama babenya melahap makanan takut keabisan kalee, dimotori ama An2 yang ga bisa nahan lihat makanan, dengan semangat serunya “yukkk makan dulu entar abis makan lanjut lage berenangnya”…hehehe. udah deh pada ikutan makan juga hanya ditemanin ama kolor doang…hehe dasar anak2.

After anak2 puas berenang nyak ama babenya juga da puas embat makanan, kita lanjut lagee masup sesi berikutnya acara ngupi2 sambil ini yang ditunggu tunggu ama kev… acara tiup lilin, lega rasanya hati kev akhirnya bisa tiup lilin.

Happy Belated Bday, Selamat Ulang Tahun kevin yang ke 8
cepet gede, jangan cengeng lagi dan tetap takut ama Tuhan.

Karena financial tsunami (resesi dunia) lagi melanda negeri ini, tanpa terkucuali gw juga kena imbasnya, dan dalam rangka turut menghemat pengeluaran, dimana ultah hubby yang jatoh pada tanggal 21/11/2008 akhirnya dirayarin berbarengan ama Kevin..
*hehe ngak dink dibulan oktober maren kev sakit, jadi ga bisa dirayain dan gw janji ama kev tiup lilinnya entar sekalian disatuin ama papa aja dibulan november.

Happy Birthday, Selamat Ulang tahun papa yang ke 38
semoga panjang umur sehat selalu dan tambah sayang keluarga.

Buat teman2 om2 tante2 yang udah datang ke acara Ultah Kevin, Kevin ucapin banyak terima kasih.

Sebeeeel !!!

Lagi BT buanget neh ama kumpeni gw…

Sebenarnya sih lebih pasnya ama direktur yang mo menang sendiri, benar2 super duper capeeek berdebat ama beliau apalagi da tuir (70thn), amsiong dah gw…sialnya lagi kalo ingat beliau jadinya serba susah takut kualat gitu ngelawan orang tua, perang bathin sebel juga sih emangnya berhala kudu disembah-sembah..huhhh.

Gimana nggak sebel, assiten gw satu persatu diembat dipindahin kedivisi lain, nah kan gw yang udah capek2 ngajarin dengan seenak udelnya main comot aja…arrrggghhhhh…

Belon lagi kalo meeting, yang di gomomgin “past tense” mulu, itu tuh kalo memulai pembicaraan pasti ceritain masa lalu dulu, ‘mbok ya kasih kita support biar semangat kerja kita2 nggak down setidaknya gimana kedepannya supaya kumpeni ini lebih baik & maju dari sekarang, naik gajinya berapa…hehe yang terakhir ma diarapin buanget dah.

ini malah diingatin yang dulu2 tahun lalu gini2 kumpeni kita lagi susah ..halahhhhh ..basiiiiiiii…

Ya terima nasep dahh kalo dapat boss yang tuirr….yang kalo bicara past tense mulu….cape deh..

FUTSAL

Bertepatan perayaan hari Carolus Day 2008 Santo Pelindung Tarki, disekolahan kev diadakan lomba2 dan pertandingan antar kelas, kev kepilih mewakili kelasnya ikut lomba mewarnai dan pertandingan futsal.

Kevin kelihatan kecewa dan sedih krena untuk pertandingan futsal kali ini hanya sebagai pemain cadangan. sambil ngedumel kev ngelocos, “kan kev tahun lalu mewakili kelas 1 untuk futsal juara 3, kenapa Bu Rose (wali kelas) ngak masukin kev jadi pemain inti, ngak tahu kali ya kevin jago main bola” hehe. dalam hati sih tahu soalnya waktu ambil raport mid semester maren papanya minta tolong ke ibu wali kelas kalo kev diperhatikan soalnya tuh anak fisiknya ga gitu kuat abis sakit2 maren”.

Untuk mengobati kekecewaan kev, gw trus membesarkan hati Kevin bahwa pemain cadangan juga penting, coba kalo ada yang sakit, kecapean, atau ga masuk harus ada yang gantikan mereka.

Malamnya sebelum bertanding kev ceria lagi, udah sibuk packing apa yang mo dibawa kesekolahan besok pagi, crayon, baju ganti, kertas, snack, dan yg penting air mineral biar kalo abis bertanding ngak haus tetap semangat, begitulah kalo Kevin lagi seneng ..hehehe.

Setelah selesai mengikuti misa di sekolahan, dilanjutkan perlombaan2, akhirnya kevin ikutan main juga menggantikan kenni temannya yang udah ngak sanggup melanjutin pertandingan sampai usai karena kecapean. Kekecewaan kev terobati sudah, kelasnya juara 1 lomba futsal.

Kevin dapat piagam penghargaan dan bingkisan dari wali kelasnya..

Ada rasa penyesalan juga tidak bisa menyaksikan kev bermain futsal karena ga bisa meninggalkan kantor yang lagi ada big boss....

Kakap kuah asem pedes..

Minggu maren meles keluar rumah cuaca dingin2 mendung gitu, lagi beceekkk ga ada ojeekkk, ya udah masak aja deh, kebetulan dikulkas frezer masih ada ikan beli kemaren pagi, gw masak ini, resep ini merupakan hasil racikan gw sendiri, enak banget palagi ditemanin ama nasi yang hangat, manteppp asem pedes jadi satu. Duhhh…ga sabaran lagi pengin cepat2 melahapnya.

Bahan :
2 ekor Ikan Kakap
10 bh Belimbing sayur
15 bh cabai rawit hijau
3 btg serai, memarkan
3 lbr daun jeruk
1 sdt air jeruk nipis
garam secukupnya
gula secukupnya
air secukupnya
minyak goreng

Haluskan :
5 bh cabai merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih


Cara membuat :
1. cuci bersih ikan kakap , potong menjadi 2 bagian.
2. panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. tambahkan serai, daun jeruk, garam, gula, dan air secukupnya, biarkan sampai mendidih.
3. masukkan ikan kakap, belimbing sayur, air jeruk nipis, masak sampai kuah agak mengental, Angkat.
4. sajikan selagi hangat.

bukan Supersetarrr...

Beginilah kalo racun bukan superstar lagi mewabah *lagunya project pop, tanpa terkecuali kev juga kena gejalanya.

baru juga bangun tidur blon cuci muka masih bau jigongan da ambil headphone colok ke psp langsung goyang2 da tuh pala….edannn...

“ ku bukan superstar kaya dan terkenal
ku bukan saudagar yang punya banyak kapal…”

ckckckck…papanya yang lihat tingkah laku kev cuman bisa masem2...duh anak sekarang.